Je regarde : la pelouse gelée !
Je lis : et me questionne : "Faut-il attendre d’être vaincu pour changer ?”
Je mange : les potimarons et les carottes du jardin !
Je bois : du jus de pomme élaboré avec les pommes de la propriété.
Je cite : "Le pire n'est pas ce dont on parle, mais ce dont on ne sait rien !"
Je pense : que la contrainte libère la liberté !
Je rêve : à ce fameux compromis entre le pessimisme de la raison et l’optimisme de la ­volonté.
(mis à jour mardi 2 décembre 2008 à 08:16)

30/06/2006

30/06/06 - 21:02

Vendredi 30 juin 2006. Orchis non identifiés.





30/06/06 - 09:20

Vendredi 30 juin 2006. Jeu d'identification. Cucurbitacées.


Pour vous faciliter l'identification des plantes, je vous joins la liste :

1 - Concombre,
2 - Courge de Siam,
3 - Courge du Berry,
4 - Kiwano,
5 - Melon d'eau,
6 - Melon type charentais,
7 - Potimarron.
Et bien sur vous avez les plantes en jeunes pousses pour comparer !

29/06/2006

29/06/06 - 07:55

Jeudi 29 juin 2006. Jeu identification. Plants de courges. Curcubitacées.


A

B

C

D

E

F

G


Vous pouvez vous aider des images des jeunes plantes !

Les réponses devront être placées en commentaires.

28/06/2006

28/06/06 - 08:25

Mercredi 28 juin 2006. Marmelade de cerises noires.


Ceuillir les cerises. Vérifier les fruits et enlever les feuilles et les pédoncules, ne conserver que les drupes saines.


Faire éclater les drupes par chauffage.


Touiller pour séparer le jus de la pulpe et des noyaux.


Jus. Ajout de jus de citrons.


Tri des noyaux avec une fourchette. Deux heures de travail !



Noyaux.


Rassembler la pulpe et le jus, ajouter le sucre. Macération toute la nuit. Le lendemain dernier tour de bouillon.



Mise en pots. Etiquetage.


Nettoyage.


Dégustation avec de la tomme de brebis.

27/06/2006

27/06/06 - 13:19

Mardi 27 juin 2006. Bergamotier. Rutacées.


Fleur.

Fruit.


Rutaceae. Citrus bergamia.

27/06/06 - 13:05

Mardi 27 juin 2006. Citroniers. Rutacées.



Citronier Eureka, fruit.



Citronier Meyer, fleurs

Citrus limon. Rutaceae.

27/06/06 - 12:59

Mardi 26 juin 2006. Confiture de framboises !


Un peu plus que la fois précédente 18 pots.

23/06/2006

23/06/06 - 08:36

Vendredi 23 juin 2006. Panaorama vu de ma fenêtre !


Vue ouest.


Vue sud.

vue est

Les parties vertes les plus foncées sont les parties nouvellement semées et qui ont les pieds dans une bonne quantité de compost. Miam, que c'est bon !

22/06/2006

22/06/06 - 10:12

Jeudi 22 juin 2006. Fleur. Cédrat digitata. Rutacées



Rutaceae. Citrus medica/Citrus limonimedica.

21/06/2006

21/06/06 - 07:58

mercredi 21 juin. Faites de la gelée de Framboises !


Première action : ramassez les fruits !

Faire éclater les fruits à chaud pour en extraire le jus !



Pesez le jus : 3 kg 600 !.



Séparation des pépins.



Pendant la sieste, macération avec le sucre et du jus de citron.


Reprise du travail à 15 heures !
16 heures : Cuisson à feu vif !


Ecumez, les gourmands regardent déjà avec envie l'assiette !


Un dernier tour de bouillon !



Mise en pots !



Nettoyage et lèchage !


Etiquetage. Fini ! 17 h 10. Maintenant les gourmands vont pouvoir oeuvrer.

20/06/2006

20/06/06 - 13:39

Mardi 20 juin 2006. Tulipier de Chine. Magnoliacée.

Réponse du jeu du lundi 19 juin 2006.


Magnoliaceae. Liriodendron Chinensis.



Le gagnant est Petit Jo.
Ce spécimen est dans l'Arboretum de la Ville de Melle (Deux-Sèvres).

20/06/06 - 13:24

Mardi 20 juin 2006. Fleur du Tulipier de Virginie. Magnoliacée.



Magnoliaceae. Liriodendron Tulipifera.


Ce spécimen est dans l'Arboretum de la Ville de Melle (Deux-Sèvres).

20/06/06 - 07:41

Mardi 20 juin 2006. Admirez la jeune feuille ! Identification Jeu.



Grace à vos efforts conjugués, nous savons qu'il s'agit d'un arbre à feuilles caduques.

Il préfère les fonds de vallées humides, avec des sols frais, aérés, bien drainés et toujours bien alimentés en eau.

Son espèce est l'une des plus primitive parmi les dicotylédones. Il était présent sur pratiquement tout l'hémisphère Nord, donc en Europe, jusqu'au début du pléistocène (première période de l'ère quaternaire).
De son écorce il est possible d'extraire un alcaloïde !


19/06/2006

19/06/06 - 18:52

Lundi 17 juin 2006. Encore un bouquet de feuilles ! Identification Jeu.



19/06/06 - 18:22

Lundi 17 juin 2006. Identification. Jeu.


Quel est le nom de ce végétal ?

18/06/2006

18/06/06 - 22:32

Dimanche 18 juin 2006. Jeu d'identification. Réponse.


Je remercie Messieurs :
Ricorël
Damien
Olivier
Evrat
BoyLondon
de leur participation à l'identification de la plante proposée.

Il s'agit bien de la Pomme de terre. Solanacée

Seul un participant a réellement été chercher dans
le blog
l'indice qui permettait d'identifier la variété :

La Vitelotte. Solanaceae. Solanum tuberosum

18/06/06 - 09:10

Dimanche 18 juin 2006. Identification. Jeu.



Ces fleurs ont celles de quelle plante ?

Il est possible de donner la variété. Des indices sont parsemés dans ce blog !

17/06/2006

17/06/06 - 07:11

Samedi 17 juin 2006. Identification. Jeu.


Quel est le nom de ce jeune fruit ?




Pour vous aider : Le fruit séché est offert au Nouvel An chinois !

Réponse :
Ce sont de jeunes fruits du Plaqueminier, des kakis. Ebenacées.


Remerciements à Messieurs :
PetitJo
Fitz
Syldémon


Ebenaceae. Diospyros kaki.


16/06/2006

16/06/06 - 15:55

Vendredi 16 juin 2006. Situation du travail en cours !


Le succès va à ceux qui savent concentrer leurs forces et ont confiance en eux.

16/06/06 - 14:02

Vendredi 16 juin 2006. Quelques fruits à récolter !



Framboises.


Cerises.


Groseilles maqueraux.

16/06/06 - 11:35

Vendredi 16 juin 2006. Paroles de Leva's Polka. Quator finlandais.




Et voici la chanson entière :



Nuapurista kuulu se polokan tahti
jalakani pohjii kutkutti.
Ievan äiti se tyttöösä vahti
vaan kyllähän Ieva sen jutkutti,
sillä ei meitä silloin kiellot haittaa
kun myö tanssimme laiasta laitaan.
Salivili hipput tupput täppyt
äppyt tipput hilijalleen.

Ievan suu oli vehnäsellä
ko immeiset onnee toevotti.
Peä oli märkänä jokaisella
ja viulu se vinku ja voevotti.
Ei tätä poikoo märkyys haittaa
sillon ko laskoo laiasta laitaan.
Salivili hipput tupput täppyt
äppyt tipput hilijalleen.

Ievan äiti se kammarissa
virsiä veisata huijjuutti,
kun tämä poika naapurissa
ämmän tyttöä nuijjuutti.
Eikä tätä poikoo ämmät haittaa
sillon ko laskoo laiasta laitaan.
Salivili hipput tupput täppyt
äppyt tipput hilijalleen.


Eàtsa Tsa Parelì Parelà Landì Parelì Landì Standù Larì Pidapilà Larù Padirù Pirà Anguricangù Caeachiridangù!
Aràtsa tsa Earibidabidì Laberìt Standìl Landèl Landò Abarì Pattà Parì Parì Paripiripiripiri Standèl Landò!
Eabarì Làstel Landè Ialò Eabarebereberebudu Iabù Parì Standèl Lastèl Landò Badàche Dàche Dàche Du Du Deheadò!


Siellä oli lystiä soiton jäläkeen
sain minä kerran sytkyyttee.
Kottiin ko mäntii ni ämmä se riitelj
ja Ieva jo alako nyyhkyytteek.
Minä sanon Ievalle mitäpä se haittaa
laskemma vielähi laiasta laitaa.
Salivili hipput tupput täppyt
äppyt tipput hilijalleen.

Muorille sanon jotta tukkee suusi
en ruppee sun terveyttäs takkoomaa.
Terveenä peäset ku korjoot luusi
ja määt siitä murjuus makkoomaa.
Ei tätä poikoo hellyys haittaa
ko akkoja huhkii laiasta laitaan.
Salivili hipput tupput täppyt
äppyt tipput hilijalleen.

Sen minä sanon jotta purra pittää
ei mua niin voan nielasta.
Suat männä ite vaikka lännestä ittään
vaan minä en luovu Ievasta,
sillä ei tätä poikoo kainous haittaa
sillon ko tanssii laiasta laitaan.
Salivili hipput tupput täppyt
äppyt tipput hilijalleen.



Leva's Polka - Translation.



The sound of a polka drifted from my neighbor's
and set my feet a-tapping oh!
Ieva's mother had her eye on her daughter but
Ieva she managed to fool her, you know.
'Cause who's going to listen to mother saying no
when we're all busy dancing to and fro!


Ieva was smiling, the fiddle it was wailing
as people crowded round to wish her luck.
Everyone was hot but it didn't seem to bother
the handsome young man, the dashing buck.
'Cause who's going to mind a drop of sweat
when he's all busy dancing to and fro!


Ieva's mother she shut herself away
in her own quiet room to hum a hymn.
Leaving our hero to have a spot of fun
in a neighbor's house when the lights are dim.
'Cause what does it matter what the old folks say
when you're all busy dancing to and fro!


When the music stopped then the real fun began
and that's when the laddie fooled around.
When he took her home, when the dancing was over
her mother angrily waiting they found.
But I said to her, Ieva, now don't you weep
and we'll soon be dancing to and fro!


I said to her mother now stop that noise
or I won't be responsible for what I do.
If you go quietly and stay in your room
you won't get hurt while your daughter I woo.
'Cause this fine laddie is a wild sort of guy
when he's all busy dancing to and fro!


One thing I tell you is you won't trap me,
no, you won't find me an easy catch.
Travel to the east and travel to the west but
Ieva and I are going to make a match.
'Cause this fine laddie ain't the bashful sort
when he's all busy dancing to and fro.

Je serais heureux d'avoir la traduction en français !!
Merci à tous !

15/06/2006

15/06/06 - 12:06

Jeudi 15 juin. La mer est démontée ! Quand est-ce que vous la remontez ?


Raymond DEVOS
est décédé ce jour à l'âge de 83 ans.


15/06/06 - 11:30

Jeudi 15 juin 2006.. Poireau, fleur. Alliacées/Liliacées.



Alliaceae. Allium porum.

15/06/06 - 07:17

Jeudi 15 juin 2006. Tilleul, fleurs. Tiliacées/Malvacées.



Malvaceae. Tilia.

14/06/2006

14/06/06 - 11:28

Mercredi 14 juin 2006. Pavot somnifère. Capsules et latex coagulé.



Papaveraceae. Papaver somniferum.


A l'intention du visiteur de la région de Plaisir Grignon du 12 juin 2006, haut lieu de la recherche agricole !
Fleur de papaver somniferum
Champ de fleurs de papaver somniferum.

14/06/06 - 08:46

Mercredi 14 juin 2006. Jasmin officinal. Oléacée.



Oleaceae. Jasminum officinalis.

13/06/2006

13/06/06 - 08:21

Mardi 13 juin 2006. Jardin en Vendée. Jardin éducatif de l'école du Patrimoine à Nieul sur l'Autise.

Ce jardin a été réalisé dans l'enceinte de la Maison empire construite en 1814 sur des bâtiments de l'ancienne abbaye royale Saint-Vincent. Propriété départementale.



Façade ouest.




Coté jardin.




Haie vive en saule tressé.




Jardin en carrés avec des plantes médicinales.




Serpolet.




Lis de la Madone.




Digitales le long du mur sud.




Rosier ancien.


12/06/2006

12/06/06 - 12:43

Lundi 12 juin 2006. Rutacées. Citronniers.


Fleur * * * Fruit




Rutaceae. Citrus limon.

12/06/06 - 08:18

Lundi 12 juin 2006. Création de dix réserves d'eau pour l'irrigation en Sud-Vendée.

Cette première réserve d'eau de 7 hectares sur 10 mètres de haut est construite sur le bord de l'autoroute A83 sur un terrain de 10 hectares. Les terrassements pour la construction de la digue sont bien avancés.

La mise en eau est prévue pour les pluies d'automne. Le but de la création de dix retenues est de restituer aux agriculteurs l'eau pour l'irrigation en été à raison de trois centimes d'euro le mètre cube. Moitié pompage de la nappe phréatique, moitié réserves !



10/06/2006

10/06/06 - 23:59

Dimanche 11 juin 2006. Orchidacées.

En faisant une escale sur un parking (Intersection autoroute A10 et RN150) proche de Gript, Deux-Sèvres, j'ai rencontré ces deux variétés d'orchidées européennes.
Le terrain est un coteau en friche, plein sud avec calcaire.



Orchis pyramidal ?



Ophrys abeille ?


09/06/2006

09/06/06 - 23:59

Samedi 10 juin 2006. Ramassage de petits pois.

A la tombée de la nuit cinq machines sont arrivées pour récolter les petits pois frais pour la conserve en boite ou surgelés.




La machine ramase et écosse les pois. Ceux ci sont tranférés dans un chariot élévateur.


puis ensuite dans le camion semi-remorque.


Il faut environ deux heures pour rempli celui-ci. Le travail se continuera toute la nuit à la fraîche !
L'agriculteur ensuite va incorporer dans le sol les fanes et semer des haricots pour une récolte fin septembre en haricot vert ! Les mêmes machines vont alors revenir adaptées pour la récolte des filets de haricots verts.

09/06/06 - 22:37

Vendredi 9 juin 2006. Cultures pour l'industrie pharmaceutique de pavots somnifères.

Champ de pavots en fleurs. Avec le fort vent d'est les pétales sont vite envolés.


Papaveraceae. Papaver somniferum.

Fleur de papaver somniferum

09/06/06 - 07:33

Vendredi 9 juin 2006. Jardin en Vendée. Le Vignaud, Nieul sur l'Autise.

Maison de maître des 18 et 19 ème siècle (propriété communale).


Des aménagement du 19ème siècle, il reste une allée avec quelques marroniers, des chênes et des taxodiacées :

Un Séquoia. Cet arbre est de nouveau en pleine végétation après avoir été foudroyé (la cime a été rabaissée de 10 mêtres environ. Cerclée et protégée par un chapeau métallique).




Taxodiaceae. Sequoiadendron giganteum.


Sur le bord de la rivière Autise un Cyprès chauve. Sur place il est posssible d'observer au pied de l'arbe les pneumatophores qui sont des racines sortant du sol et qui permettent à l'arbre de s'oyxygéner.




Taxodiaceae. Taxodium distichum.


Les jeunes arbres plantés l'hiver 2002 proviennent de la Pépinières des Laurains.

08/06/2006

08/06/06 - 07:50

Jeudi 8 juin 2006. Jardin en Vendée. Château de la Baugisière Saint Michel le Cloucq.

Les nouveaux propriétaires (depuis 2001) veulent restaurer le parc à la française autour du château.
Belle allée cavalière avec de grands platanes d'Orient pour accéder.

Vue prise du sud du château construit en 1747.

Vue prise nord du château. Quelques topiaires.

Vue prise est. Entrée de service .


Détail de la rampe d'escalier en fer de l'entrée principale.


Inscrit à l'Inventaire des Monuments historiques. Château, chapelle, puits (cad. C 283) ; parties ordonnancées du parc (cad. C 282, 283, 285) : inscription par arrêté du 31 mars 1993.
Visite du jardin du 1 juillet au 12 aout 2006 de 13h30 à 17h30. Entrée 3 euros.

07/06/2006

07/06/06 - 08:37

Mercredi 7 juin 2006. In Memoriam Irène Aïtoff .


Irène Aïtoff est décédée ce lundi à l'âge de 102 ans à Paris.



Née en 1904, pianiste, a été au début de sa carrière dans les année 1920 l'accompagnatrice de Yvette Guilbert. (7 ans).

Au début des années 50 Gabriel Dusurgé l'appella pour préparer les chanteurs du Festival d'Aix en Provence. Gabriel Bacquier et Thérésa Berganza profitèrent de son expérience dans la chanson et la diction pour nous chanter des récitatifs de Mozart mémorables.

Herbert von Karayan fit appel à son expérience de répétitrice en 1962 pour le soixantenaire de la création de Péllas et Mélisande de Claude Debussy. Elle connaissait l'oeuvre par coeur !

Dans son dernier disque (1992 Arion) elle accompagne Frank Leguerinel pour des mélodies françaises.

06/06/2006

06/06/06 - 23:59

Mercredi 7 juin 2006. Jardin en Vendée. Vouvant sur les bords de la rivière Mère.

Jardin planté vers 1920 sur les bords de la rivière Mère. Topiaires et rosiers.


Le pont ancien sur la rivière Mère.

Valérianes.

Vouvant est une petite cité de caractère , Fief des comtes de Poitiers et berceau de la légende de Mélusine, Mère tutélaire de la famille des Lusignan.




06/06/06 - 15:27

Mardi 6 juin 2006. Deux semis de courges sur six ont été identifiés par Flikflak

A6, E1

Jeu de reconnaissance des semis de courges !


06/06/06 - 08:19

Mardi 6 juin 2006. Jardin en Vendée. L'Orbrie parc départemental.

Ginkoales. Gingko biloba femelle.




Ginkgoaceae. Ginkgo biloba.

05/06/2006

05/06/06 - 10:59

Lundi 5 juin 2006. Qui va aider OrmeGris a identifier ses semis de courges ?

Jeu de reconnaissance des semis de courges !


04/06/2006

04/06/06 - 23:55

Lundi 5 juin 2006. Jardin en Vendée. L'Orbrie. Visite au Logis du Ranquinet.

Le Logis, chambres d'hôtes et gîte de charme !



Quelques roses.







04/06/06 - 23:01

Dimanche 4 juin 2006. Phalaenopsis fleuris depuis la Saint Valentin !



Orchidaceae. Phalaenopsis.


04/06/06 - 08:26

Dimanche 4 mai 2006. Limettier, fleurs. Rutacées.



Rutaceae. Citrus limetta.


Le citron confit sucré ou salé de la cuisine du Magrehb !


03/06/2006

03/06/06 - 14:03

Samedi 3 juin 2006. Semis de courges.

Jean et Flikflak ont aidés OrmeGris à identifier son semis de courges.


Potimarron



Courge de Siam



Melon d'eau à graines rouges



Kiwano



Concombre



Courge du Berry


03/06/06 - 09:24

Samedi 3 juin 2006. Calamondin, fleur, fruit. Rutacées.



Rutaceae. Citrus madensis.

02/06/2006

02/06/06 - 11:00

Vendredi 2 juin. J'ai la visite de Jacques (prénom fictif ...) qui viens pour le déjeuner.

Menu :

Artichauts à la croque au sel - du jardin !
Pommes de terres nouvelles rissolées - du jardin ! Un pied 'amandine' et un autre 'Belle de Fontenay'.
Steak de viande de boeuf 'Parthenaise', race locale à la viande goûteuse !
Salade de laitue 'Sucrine' avec coriande et jus de citron - du jardin !
Fromage de Chèvre 'Mothe-Saint Héray' terroir oblige !
Fraises au sucre, des très grosses 'Madame Moutot' et des à fruits très petits et très parfumés type 'fraise des bois' - du jardin !


Arrosé avec du jus des pommes de la propriété mis en bouteilles fin septembre dernier.

02/06/06 - 09:08

Yusu, citronnier, fleur. Rutacées.



Citrus junos. Rutaceae.


Ce citronnier d'origine japonaise est utilisé dans la cuisine gastronomique et aussi dans les parfums masculins.

01/06/2006

01/06/06 - 08:34

Jeudi 1 juin 2006. Pavot somnifère. Papavéracéces.



Papaveraceae. Papaver somniferum.


Cette plante renferme plus de 25 alcaloïdes. Il existe des cultures en Sud-Vendée.
Les capsules sont récoltées mécaniquement dans la deuxième quinzaine de juillet.
Des cupules vidées de leurs graines, plusieurs substances actives anti-douleur sont extraites et cristallisées. L'utilisation est subordonnée à une prescription médicale.
Les graines exemptes d'alcaloïdes contiennent pour moitié environ une huile grasse (huile d'œillette) très fine employée en cuisine et pour l'industrie des peintures.